奶茶小料有哪些

奶茶小料包括以下几种：

* **西米。**西米是一种淀粉类食品，常被用于制作甜点，如冰粥、西米露等。它是以淀粉作为原料，经过人工制备得到的食品，国内厂家多用木薯淀粉、小麦淀粉、玉米淀粉等佐以水、白砂糖等材料制作而成。从营养成分上来说，西米主要以淀粉为主，属于碳水化合物，可以给人体提供能量。

* **珍珠。**珍珠是一种淀粉类食品，主要原料是木薯淀粉。珍珠的口感软糯味甜，通常用于奶茶、咖啡等饮料中的点缀。为了保证珍珠的弹性，厂家会添加一些增稠剂，例如瓜尔胶、羧甲基纤维素钠等。

* **仙草冻。**仙草冻是一种黑色凉粉，由植物仙草制作而成。仙草性凉、味甘淡，具有排毒养颜、解热利尿的功效，是盛夏酷暑的解渴佳品。仙草凝胶的主要成分是具有凝胶性的多糖，仙草多糖是厂家生产凉茶饮料、凉粉、烧仙草和龟苓膏等食品不可或缺的原辅料。

* **脆啵啵。**脆啵啵又名为寒天晶球，是一种植物萃取的多糖类食品，其中的纤维素含量很高，这意味着它的卡路里很低，容易产生饱腹感。

* **血糯米。**血糯米是一种具有紫红色种皮的大米，又因米质糯性较强，浸泡后会出现紫红色的水溶液，所以称为血糯米。由于支链淀粉的含量较高，煮熟后会产生粘糯的口感。但支链淀粉含量较多的糯米相对普通的大米不容易消化，因此不易多食。

* **茶颜公举芋头泥罐头。**茶颜公举芋头泥罐头是一种罐装芋泥产品，可用于制作奶茶等饮料中的配料。

* **盾皇马蹄爆爆珠。**盾皇马蹄爆爆珠是一种以马蹄为主要原料的食品添加剂，具有清甜可口的特点。

* **禧小饮手打芝士奶盖粉。**禧小饮手打芝士奶盖粉是一种粉末状的食品添加剂，可用于制作奶茶、咖啡等饮料的奶盖层。

* **喜多多椰果王罐头。**喜多多椰果王罐头是一种椰果制品，通常用于奶茶等饮料中的配料。

* **鲜漾鸡蛋布丁。**鲜漾鸡蛋布丁是一种以鸡蛋为主要原料的布丁类食品，具有口感滑嫩、味道香甜的特点。

* **和心璞悦红豆爆爆珠。**和心璞悦红豆爆爆珠是一种以红豆为主要原料的食品添加剂，具有口感弹牙、味道香甜的特点。

以上所列举的奶茶小料都是常见的种类，每一种都有其独特的口感和特点，可以用来搭配不同的奶茶饮品，增加口感和多样性。

奶茶小料有哪些

血糯米

步骤：

1. 血糯米前一天晚上淘洗两遍，浸泡在清水里。

2. 隔天开火煮至沸腾之后，转中小火煮20分钟，中途每隔几分钟搅拌一次，避免粘锅糊底。

3. 放入少量红糖，不断搅拌，再煮五分钟直到化开。

注意事项：

也可用电饭锅煮，口感更为软糯。

鸭屎香茶冻

比例：

1(白凉粉)：1（细白糖）：10（鸭屎茶）：10（开水）

步骤：

在每10克白凉粉中用1片黄柠檬捣汁（只捣果肉尽量避免柠檬皮压坏出现苦涩），然后倒入一起快速搅拌后取出柠檬片，过滤出来冷却即可。加柠檬的目的是为了增加整体的茶冻口感，比较爽口。

注意事项：

当然茶叶可以使用其他品种，制作出的口味也会不一样。

水果冻

比例：

1（白凉粉）：20（开水）

步骤：

根据自己喜欢的水果切丁，然后把调好的白凉粉液倒进去，也可以用各种水果粉来增加风味。

仙草冻(软冻)

比例：

1（仙草汁）：4（开水）：0.1（专用淀粉）

步骤：

1. 添加白砂糖，白砂糖的添加量是液体总量的5%。把仙草汁和水、白砂糖兑好，搅拌溶解白砂糖，烧开，这个过程可以盖盖子。关火，去泡沫。

2. 一边添加淀粉水，一边用打蛋器搅拌均匀，淀粉水的比例为1份粉加2份常温水，搅拌均匀，去泡沫，放至常温，冷藏备用。

古茗奶茶小料都有哪些？

古茗奶茶的小料非常多样化，主要有以下几种：

1. 波霸：长条状，咀嚼起来有弹性，常作为奶茶的配料，口感十分独特。

2. 珍珠：颗粒状，口感Q弹，是奶茶中最受欢迎的一种小料之一。

3. 椰果：切成小丁状的椰肉，口感香甜软滑。

4. 草莓果粒：新鲜的草莓果肉压成粒状，非常适合冷饮。

5. 红豆：煮烂的红豆，口感软糯，营养价值高。

6. 芋圆：颗粒状，由芋头制成，口感绵软。

7. 黑糖布丁：口感浓郁的布丁配上香甜的黑糖，是许多奶茶爱好者最喜欢的选择之一。

8. 咖啡豆：为了增加奶茶的口感和醇香度，许多奶茶店会添加一些咖啡豆。

9. 蛋黄酥：酥皮与鲜花馅相融合，口感丰富，淡淡的奶香味道令人回味无穷。

冰淳茶饮芒果布丁茉香奶茶里面的小料都有哪些

圣唐马蹄爆珠40g，芒果汁等

根据查询冰淳茶饮芒果布丁茉香奶茶的信息得知：冰淳茶饮芒果布丁茉香奶茶里面的小料都有圣唐马蹄爆珠40g，芒果汁，圣唐优格乳20g，冰糖糖浆15g，茉莉花茶250ml，冰块150g，还有奶茶

奶茶小料有哪些

1、珍珠

珍珠Q弹软糯，添加之后可以让奶茶更加香甜，并且现在珍珠的种类也越发多起来，比如波霸、绿珍珠、小珍珠等。而珍珠的热量是比较高的，每100克珍珠就有81卡路里，而由于珍珠的口味比较清甜，所以适合放在奶茶类的饮品中。

2、麻薯

麻薯是用糯米制成的，口感比较黏，富有弹性，加入到香甜的奶茶中，会溶于奶茶中，使得奶茶喝起来会更加绵软细腻。但由于它是用糯米制成的，因此热量比珍珠高了不止一点，100克麻薯中就要117卡路里，所以麻薯奶茶并不介意经常喝。

3、椰果

椰果很有嚼劲，吃起来比较甜，微甜的奶茶，搭配上椰果之后，会变得更甜。因此如果不喜欢喝比较甜的奶茶，但喜欢吃椰果，奶茶的甜度最好选择半糖或是微糖。椰果相较于其他奶茶小料来说热量是比较低的，100克椰果中只含有27卡路里。

4、红豆

奶茶中的红豆甜度比较高，口感粉糯，由于口感过甜，所以无糖或是微糖的鲜奶茶比较适合加入红豆。其他种类的奶茶加入红豆之后，可能会变得太甜，或是直接掩盖着红豆的味道，使得红豆尝起来没有这么甜。而每100克红豆就有69卡路里，它的热量也是比较高的。

5、寒天

寒天和椰果有些相似，看起来晶莹剔透，但是形状是球体的，寒天适合加入果茶类的奶茶，可以增添奶茶的口感。而寒天的卡路里是比较低的，100克寒天中只有5卡路里，所以可以放心地加寒天。

6、芋圆

芋圆是奶茶中比较奇特的一种配料，它是用红薯、紫薯来制作的，异常的Q弹有嚼劲，吃起来像年糕，口感没有这么甜。搭配上奶茶之后，可以综合奶茶的甜度，让奶茶喝起来更为香甜。但它的热量却十分高，每100克芋圆中就有241卡路里。

奶茶小料有哪些

奶茶小料有椰果、西米、珍珠、芦荟。奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

饮品，指经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体，尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。如水、奶，酒、饮料(饮料和饮品不是同一物体)。通俗来讲，饮品是指能够满足人体机能正常需要，可以直接饮用，或者溶解、稀释等方式饮用的食品。

奶茶里你们一般放什么小料？

还是看饮品类型吧 奶茶类的 基本上什么都可以加 不太有违和感 不怕腻特别喜欢奶味的还可以加一层奶盖/奶霜 果汁、果茶之类口味清爽的 可以加椰果 爆爆蛋/爆珠 芦荟 果漾 蒟蒻 甚至珍珠也可以 但是就不建议加红豆 紫米 燕麦 仙草这类本味浓郁 不是很清爽的加料了 布丁比较百搭 基本都可以加

2.

Part2.还有一些比较小众的加料 奥利奥碎/趣多多碎 加在奶茶里丰富口味 作为topping撒在冰沙雪顶上 或者直接和冰沙搅打在一起可以丰富口感层次 山核桃碎 作为奶盖上的topping 撒一些 香香脆脆 奶油 可以加在奶茶或者冰沙上作为topping 比奶盖口感更扎实 热量也很扎实 花生米 葡萄干 烧仙草的配料 有备货的店 一般要求给

3.

Part3.要注意一杯产品加料别太多 最好别超过三种 不然杯子可能会装不下 就积压了饮品

茶店出现在大街上的各个角落，而奶茶中的各种小料，尤其是西米，深受广发奶茶爱好者喜欢。可经常喝奶茶的你知道西米是什么东西什么材料...布丁也是现在人们最喜欢加在奶茶里的一种配料,布丁本身就是一种受人喜爱的甜品,吃起来特别的丝滑,就像人们吃的果冻一样.把这么香甜的布丁加在也很香甜的奶茶里,更是甜滋滋滑溜溜的,喝奶茶时吸上来一大口焦糖布丁,简直不能再享受了.

最佳奶茶做法全过程1.珍珠奶茶颜色和口味是很讲究的,可以给它取一些极富诗意的名子,如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等,让喝茶人极有口感之余,也体验到心...

原料:奶茶专用基底红茶;奶精粉;果糖;煮好的小珍珠;冰块.

2.

做法:将煮好的小珍珠装入成品杯中备用;在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化;将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯;将作法3雪克杯中加入果糖,盖上盖子摇匀;再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可.

3.

珍珠奶茶,又称波霸奶茶,简称珍