芒果椰汁西米露的做法窍门

芒果椰汁西米露的用料

芒果1个 小西米60g

椰浆60g 白砂糖20g

芒果椰汁西米露的做法

芒果椰汁西米露的做法图解1

步骤1

准备原材料，椰浆，小西米，芒果，白砂糖，椰浆可以用椰子汁和牛奶代替。

芒果椰汁西米露的做法图解2

步骤2

锅内放水烧开后放入小西米，水量是西米的八倍左右，西米放进锅内后开小火，用勺子不时搅动，以防糊底，大约煮二十分钟，西米煮到透明还剩当中一点白芯的时候关火，盖上锅盖焖上五分钟。

芒果椰汁西米露的做法图解3

步骤3

把煮好的西米放进漏盆用冷水冲洗几遍，冲洗去淀粉，然后放在冰开水内浸泡，放冰箱冷藏口味更佳哦。

芒果椰汁西米露的做法图解4

步骤4

芒果去皮去核，一半切成丁，一半用料理机打成泥。

芒果椰汁西米露的做法图解5

步骤5

把椰浆与糖装在杯子里，放微波炉加热一分钟，然后放凉。

芒果椰汁西米露的做法图解6

步骤6

把椰浆倒入甜品杯里，挖上几勺煮好冰过的西米，再舀上几勺冰水。

芒果椰汁西米露的做法图解7

步骤7

杯子里放入芒果泥与西米搅拌均匀，上面铺一些切好的芒果丁，掐一朵薄荷做个装饰，让人吃着超级过瘾的芒果椰汁西米露完成了。

芒果椰汁西米露的做法图解8

步骤8

美美的开动啦，满记里的芒果西米捞一杯是28元，我用这些材料做了两碗，成本算下来6元左右一碗，而且好像更好吃呢，哈哈，这个夏季准备开始自己在家做甜品吃了

椰浆芒果西米露的做法窍门，椰浆芒果西米露可以热的吗

椰浆是大家比较熟悉的，是用椰子制作而成的，椰浆是不可以直接喝的，吃的时候要需要加热煮沸后才可以，椰浆也可以做一些好吃的甜品，比如做成椰浆芒果西米露，味道是比较好的。有些朋友对椰浆芒果西米露的做法不是很清楚，其实不是太难。下面给大家详细介绍椰浆芒果西米露的做法窍门，椰浆芒果西米露可以热的吗？

椰浆芒果西米露的做法是这样的:

1、首先准备好材料，需要西米40g、椰浆30ml、芒果1个、牛奶120ml 。

2、然后把芒果洗干净，切成小块备用，西米洗干净后，等锅里水烧开，放进去煮，煮的时候要不停的搅拌，能防止糊底，煮到西米外部变透明中间有白点，就关火焖一会，然后继续煮，再煮到白点消失，西米完全透明就可以，捞出来放冷水里晾凉备用。

3、再把牛奶和椰浆放锅里煮开，之后关火冷却，等完全冷却后，就可以把西米倒进去，再放入芒果块就可以了。

椰浆芒果西米露可以热，但热的芒果味道可能不太好，所以不建议把椰浆芒果西米露加热了吃，而且加热的芒果会失去一些营养成分。

芒果西米露的做法 芒果西米露怎么做好吃

芒果西米露是很多人都非常喜欢的一道甜品，大多数甜品店中也都有出售。不过有人会担心外面制作的芒果西米露在用料上品质不过关，希望能够自己在家制作营养美味的芒果西米露。那芒果西米露的做法是什么呢？芒果西米露怎么做好吃呢？下面我们一起来了解看看吧。

【芒果西米露的做法】

1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)。

2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了

4、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，

加入芒果和少许蜂蜜，即可。

5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味，还有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q劲，这个夏天芒果西米露值得你一试着。

【芒果西米露用什么牛奶】

在家里制作芒果西米露非常方便，不需要太多的装饰与点缀，香滑的芒果打造的美味足以能打动人心。晶莹透亮的西米露，爽口Q滑，加上粒粒芒果，甜蜜芬芳，清新宜人。

芒果西米露是一道水果甜品，要做出既有芒果味，又要有浓浓的奶香味，最好选用纯牛奶或者超市卖的盒装鲜牛奶，建议不要选用有其他水果味如红枣、草莓的牛奶饮料，因为这些是“水果牛奶饮料”，会冲淡芒果味，而且因为添加剂较多，对身体也不好，吃后容易出现肠胃病。

芒果西米露还有人选用椰树牌椰汁，说做出来的芒果西米露不仅有椰味还有奶味，香甜可口。也有人用半份纯牛奶和半份椰汁同煮。根据个人口味，可以稍稍加点冰糖，椰汁比较甜，

用了椰汁要少放糖。

【西米露的吃法】

西米露有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米露还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米露很受人们尤其是女士的喜爱。那么，西米露一般都怎么吃呢?请看下面介绍。

1、即煮即食

(1)先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

(2)然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。

(3)若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。

(4)加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。

2、熟后待用

(1)先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

(2)然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅动西米约2分钟。

(3)关掉火，倒掉开水，保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次，再倒掉水(切记此步骤务必要移离灶炉进行)。

(4)最后再加注相当于西米2-3倍的常温水煮开，再倒入刚才未煮熟透的西米，煮15分钟左右直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地搅拌西米。

(5)保留少许水和西米一起在密封容器中，把多余的开水倒掉，若有条件保存于冰霜中(不可放冰格)可保存更久。

注意：按此方法煮的西米可以摆置几小时后食用，但不宜留的时间太长。

【西米露的适宜人群】

西米露具有健脾、补肺、化痰西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。西米露中的西米含有高纤维素，能够促进肠胃消化。达到排毒美肤效果。西米露中的西米含有大量碳水化合物和蛋白质，利于孕妇产后恢复。

按照西米鹿的营养功效，一般人群皆可食用西米露，尤其是女士。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。

但是糖尿病人最好就不要使用西米露，因为西米含有较高的淀粉，淀粉可转化为糖，不利于糖尿病的治疗。目前糖尿病的治疗方法一般有控制饮食和遵医嘱服用降糖药或者注射胰岛素，积极预防并发症。糖尿病人一定要要养成良好的饮食生活习惯，适当体力活动，保持正常体重。

尤其是女士。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。

但是糖尿病人最好就不要使用西米露，因为西米含有较高的淀粉，淀粉可转化为糖，不利于糖尿病的治疗。目前糖尿病的治疗方法一般有控制饮食和遵医嘱服用降糖药或者注射胰岛素，积极预防并发症。糖尿病人一定要要养成良好的饮食生活习惯，适当体力活动，保持正常体重。

牛奶芒果西米露的做法？

牛奶芒果西米露的做法

主料

芒果2个

西米200克

辅料

牛奶

450毫升

水

1碗

调料

蜂蜜

少许

1.锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。（水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底）

2.等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下

3.大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟

4.待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水，再倒入牛奶中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可

芒果椰浆西米露的做法 椰浆西米露要不要加水煮

芒果椰浆西米露的做法

一、原料：芒果、椰浆、西米、白砂糖。

二、制作方法：

1、芒果一个把皮去掉后果肉切成丁。

2、西米在热水内煮到中间还有一个白点的时候捞出浸泡在冷水内。多清洗几遍。

3、锅内再烧一点水，加入两勺白砂糖。

4、把之前泡在冷水内的西米倒回锅内。

5、加入一罐椰浆。

6、加入之前切好的芒果丁再沸腾就可以了。

椰浆西米露要不要加水煮

当然是要加水煮的。

1、首先，我们可以把西米用水泡一个小时，不用温水泡就可以了。

2、然后在锅里把三碗水和少些白糖煮开后，这时就可以放泡好的西米下去一起煮了。

3、最好开大火把西米煮至透明，然后关小火后再把牛奶和椰浆倒进去，煮开后就可以关火了。

芒果椰浆西米露的经典做法？

步骤 1

煮西米 我的是小西米，煮10-15分钟，焖10分钟，捞出来放进冰水里，放冰箱里冷静一下，备用

步骤 2

芒果切块，好看的留着，不好看的打成泥 芒果+白糖（我放了1勺）+少量热水打成泥

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

图上的椰浆100g+350-400g的牛奶混合，备用 因为这个椰浆很稠味道也比较重，所以比例是1:4-1:3.5

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西米从冰箱里拿出来，清洗后捞出，加两勺白糖搅拌均匀放一会儿糖会融化的比较好，又有甜味，又防粘

步骤 5

大半杯椰奶+西米+芒果泥（我在芒果泥里放了椰奶又打了一遍，纯芒果泥很稠很稠）+芒果块放一起，喝之前搅拌均匀，完美

芒果酸奶西米露做法

芒果酸奶西米露的做法

主料：芒果适量、酸奶适量、西米适量。

步骤：

1、准备一大锅水。

2、等水开之后将大西米倒入，水沸腾时西米不容易粘在一起。

3、这个时候可以准备芒果了，将芒果沿核切成3部分。

4、用刀划成交错的线，翻出。

5、将芒果果肉装入碗中待用。

6、待西米煮成透明状，出锅，用凉开水冲淋一遍，使西米更Q。

7、再将酸奶和切好的芒果肉倒入装盘，酸奶芒果西米露就做好了。

营养价值：

1、芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

2、芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

3、芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。